Mac/Winで動くAppleIIエミュレーター
Mac MacのCPUが68040(68LC40)なら
STM0.851(StopTheMadness!)がお勧め
 かなり良い出来です
2倍モードでの原寸画面です
Choplifter

(MacOS9.1で動作確認済)
dskのファイルタイプを変更しないと認識できません
STM!とIIeはファイルタイプをTYPE=DSK5 creater=alle に変更する必要があります
Mac MacのCPUがPowerpcなら
Catakig1.03b〜1.16
が好きですね
原寸画面です
broadrunner(ブローダーバンド)
これがわからないと遊べないです(バージョンによっては画面表示しませんから)
ctl+del
reset IIeをリセット
cmd+ctl+del
reboot IIeを再起動
powerPC専用です 68k macでは動作しませんよ。(MacOS9.1で動作確認済)
dskのファイルタイプは何でも認識しますが
ファイルタイプをTYPE=A2D5 creater=Ctkg に変更するとdskのアイコンがFDの形になります
Mac IIe 2.01〜3.0
は出来は悪くないんですが
シェアウエアで制限付きです
68kMacで動作します
原寸画面です
Starblazer(画面にChoplifter+と表示されていますが
これは4つのgameが入っていてStarblazerを選択してます

dskのファイルタイプを変更しないと認識できません
STM!とIIeはファイルタイプをTYPE=DSK5 creater=alle に変更する必要があります
Mac Bernie ][ The Rescue
powerPC専用です appleII GSのエミュレーターです よって ][の5インチイメージでも動作します 30分動作のシェアウエアです
  良く作ってあります
本物ではなかなか手に入らないcpuアクセラレーターや
大容量メモリー(といっても8メガですが)、ハードディスク、さらにはステレオサウンドまでエミュレートしています。
ただ 残念なことに(というかMACでは)実際のジョイスティックやパドル(つまみコントローラー)が接続できません。マウスでエミュレートするようになります。
そこで こんなの作ってみました
ADB接続のパドル
中の基盤はmacalleyのジョイスティック用です。
マウスはUSBマウスを使います 青白G3の初期型->ADBとマウスが両方接続出来る またはPCI-MACに」USBカードを差す!
現在ネットで流通しているバージョンは 2.59, 2.6,  3.0があります
2.59---音に若干のタイムラグが生じるものの良いです
2.60---問題ありません
3.0---プレビューバージョンです まだ機能がいくつか実現されていません
Win Windows用のAppleIIエミュレーターの「Applewin1.10.4」です
windows98のDOS/V(pentium200の古いの)でかるがる動作します。
IIeとII+のエミュレートが可能です。ジョイスティックもサポートしているのでmacより使いやすいかも?
  現在 Windows98とWindowsXPで動作確認済

備考
 ディスクイメージで140kのものは14360バイトのはずが、
たまに14363バイトなど若干容量違いがみられます。
AppleWinは動作しますが、ここで紹介していませんけど
Apple II Oasis for Windowsエミュレーターで動作しない場合があります。
EMUのリンクはさせてません 検索エンジンで探してね
著作権の問題だと思いますけど これらのエミュレーターを動作させるためにappleIIのROMイメージのデータが必要です。検索エンジンで探してね